Правила проведения разгрузочного дня на гречке

Так называемые разгрузочные дни, которые обычно проводятся один-два раза в неделю, могут принести организму существенную пользу, если подходить к их проведению правильно. Методика помогает временно снять нагрузку с желудочно-кишечного тракта и других систем организма, а также активизировать процессы жиросжигания.

Часто для этих целей используют разгрузочный день на гречке, поскольку эта крупа обладает рядом полезных свойств и помогает быстрее сбросить лишний вес.

Польза гречневой крупы и каши для организма

польза гречневой крупы

Гречневая крупа используется в кулинарии в качестве гарнира и самостоятельного блюда. Она обладает приятным и насыщенным вкусом, надолго избавляет от чувства голода и дает достаточно энергии для ведения повседневной деятельности. Даже без добавок гречневая каша способна насыщать на несколько часов.

Гречневая крупа богата пищевыми волокнами, полезным белком, аминокислотами, калием, железом и кальцием. Все это позволяет каше оказывать помощь сердечно-сосудистой системе в работе и поддерживать ее здоровое состояние.

При регулярном употреблении гречка приносит пользу по следующим аспектам:

  • Выводит токсины и шлаки из организма;
  • Поддерживает гемоглобин на высоком уровне;
  • Улучшает функционирование пищеварительной системы;
  • Помогает пополнять запасы энергии, но при этом усваивается медленно из-за высокого содержания сложных углеводов;
  • Снимает и уменьшает воспалительные процессы в организме;
  • Улучшает работу щитовидной железы за счет повышенного содержания йода.

При этом калорийность гречневой крупы в сухом виде составляет от 300 до 380 килокалорий, в отварном – до 120 килокалорий. Все эти свойства каши используются в диетологии и, в частности, при проведении разгрузки на гречке.

Суть проведения диеты

суть разгрузочный день на гречке

 

Однодневная диета или разгрузочный день на гречке проводится худеющими по-разному. Классический способ выглядит следующим образом:

  1. Стакан гречневой каши промывается и заливается двумя стаканами кипятка не менее чем на два-три часа (лучше всего оставлять на ночь для завтрака). После заваривания гречка становится очень похожей на отварную. Стакан сухого сырья – дневная дозировка продукта.
  2. Вместе с гречневой кашей разрешается употребить литр маложирного кефира или иного кисломолочного продукта (не более 2,5% жирности).

Кашу можно употреблять отдельно от кисломолочного, либо заливать ее.

Как правило, диетологи не рекомендуют добавлять к продукту соль и иные добавки. Однако при невозможности употреблять пустой гарнир, разрешается добавить немного приправ или соевого соуса.

Выше представлен классический вариант разгрузочных дней на гречке, однако допускаются и другие варианты:

  1. В течение дня употребить половину килограмма отварной крупы и такое же количество яблок. Разрешается смешивать ингредиенты. Яблоки возможно запекать.
  2. Вместо кефира использовать обычное свежее молоко. Разница в данном случае оказывается несущественной, однако этот вариант не рекомендован людям с выраженной непереносимостью лактозы.
  3. Вместе с половиной килограмма каши употребить такое же количество овощей. Из них разрешается приготовить рагу или свежий салат без масла. Не допускается употребление картофеля.
  4. В течения дня съедать по стакану (в сухом виде, классический рецепт) запаренной или вареной гречки, а также сто-двести граммов обезжиренного творога. Лучше потребление последнего перенести на вечернее время суток.
  5. За день съедать половину килограмма вареной каши плюс триста граммов рыбы. Последнюю разрешается отваривать, готовить на пару, запекать без масла.
Обязательно читайте:  Чудо голодание или метод Поля Брэгга

Вместо запаренного гарнира во всех вариантах разрешается съедать отварной, однако считается, что в таком виде каша принесет меньше пользы. В среднем за каждый такой разгрузочный день удается сбросить до одного-трех килограммов в зависимости от первоначального веса.

Правила и рекомендации по проведению разгрузочного дня

правила разгрузочный день на гречке

Для некоторых худеющих гречневый разгрузочный день может показаться голодным, однако многие отмечают свойство каши надолго заглушать аппетит, особенно если дополнять гарниры кисломолочными продуктами, овощами или рыбой. Но для того, чтобы диета оказалась максимально эффективной, необходимо воспользоваться основными правилами и рекомендациями ведения диеты:

  • Перед проведением проконсультироваться с врачом. Рекомендуется пройти комплексное медицинское обследование.
  • Сон должен продолжаться не менее 7-8 часов. Таким образом, лишняя нагрузка с организма будет снята, а проходить диету окажется комфортней.
  • Максимальное количество гречневой каши в готовом виде – 500 граммов или один стакан сухого продукта.
  • Кашу не рекомендуется солить или приправлять сахаром.
  • При возникновении сильного чувства голода разрешается употреблять небольшое количество сырых овощей и фруктов.
  • Выход из разгрузки должен проходить плавно. В дальнейшем рекомендуется пользоваться правилами правильного питания, чтобы не допустить повторного набора веса.
  • Проводить разгрузочный день на гречке и кефире чаще двух раз в неделю не рекомендуется.
  • Для улучшения и ускорения процессов детоксикации рекомендуется на время диеты посещать бани или сауны.
  • Чтобы отвлечься от голодовки, рекомендуется читать книги и гулять. Физические нагрузки из-за очень низкой калорийности не рекомендованы.
  • Важно соблюдать питьевой режим. Не следует потреблять менее полутора литров воды в день.

Наилучший вариант разгрузки – тот вариант, который переносится наиболее комфортно.

Если кисломолочные продукты не вызывают аппетита, их следует заменить овощами, фруктами или рыбой.

Выход из диеты

Обычно разгрузочные дни не требуют специальной подготовки и выхода, однако переход к повседневному рациону должен быть плавный. Это связано с повышением уровня кортизола и усилением аппетита после кратковременной голодовки. Как только голодный день закончится, не следует набрасываться на еду. Для того, чтобы поддерживать полученный результат, необходимо пользоваться следующими рекомендациями:

  1. Пересмотреть ежедневный рацион. Переход на правильное питание важен для улучшения самочувствия, дальнейшего похудения, ускорения метаболизма и закрепления результатов.
  2. Периодически потреблять гречневую кашу как гарнир или самостоятельное блюдо. Так как продукт очень полезен, рекомендуется иногда вводить его в дневное меню.
  3. Отказаться от вредных перекусов. Лучше всего питаться по пять-шесть раз в день, но при этом делать перекусы максимально полезными. В таком случае подойдут фрукты, овощи, творог, йогурт и другие диетические продукты.
  4. Заниматься спортом. Оптимальное количество комбинированных тренировок – три раза в неделю. Плюс к этому рекомендуется больше двигаться и совершать прогулки. Очень полезны в этом отношении бег и катание на велосипеде.
Обязательно читайте:  Как устранить висцеральный тип ожирения?

Питьевой режим необходимо соблюдать как во время диеты, так и после нее.

Важно помнить, что гречневая каша не сделает тело стройнее, если злоупотреблять диетами и не следить за балансом в рационе.

Противопоказания

противопоказания разгрузочный день на гречке

Считается, что разгрузочные дни полезны практически всем. Однако у гречневых разгрузочных дней для похудения есть некоторые ограничения, при которых использовать их разрешено, но в два-три раза реже и с особой осторожностью. Среди них:

  • Менструация;
  • Сниженный индекс массы тела, истощение (в данном случае противопоказаны любые диеты для похудения);
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Нарушение функционала органов пищеварения;
  • Сахарный диабет;
  • Острые воспалительные процессы;
  • Онкологические заболевания;
  • Печеночная и почечная недостаточность;
  • Климакс;
  • Аллергия на гречневую крупу;
  • Период грудного вскармливания;
  • Пониженное артериальное давление;
  • Нарушение обменных процессов.

Проведение однодневной диеты во время беременности и грудного вскармливания разрешено только после консультации с лечащим врачом.

В таком случае разгрузка поможет избавиться от токсинов и улучшит пищеварительные процессы.

Возможный вред и побочные эффекты

побочные эффекты

Чаще всего побочные эффекты и вред от гречневой однодневной диеты связаны со злоупотреблением ее использования. Особенно при наличии каких-либо проблем со здоровьем проводить разгрузки чаще одного-двух раз в неделю категорически не рекомендуется. В противных случаях возможны:

  • Обострение хронических заболеваний (чаще всего пищеварительной системы);
  • Боли в области желудка, абдоминальные боли;
  • Повышенное газообразование;
  • Появление высыпаний на коже, ухудшение оттенка лица;
  • Резкие перепады настроения, депрессивное состояние;
  • Слабость, ухудшенная концентрация внимания, быстрая утомляемость (особенно в вечернее время суток);
  • Запоры, нарушение работы пищеварительной системы;
  • Тошнота (в некоторых случаях с рвотой);
  • Апатия;
  • Пониженное артериальное давление.

Снизить вероятность возможного вреда возможно соблюдением питьевого режима, достаточным количеством времени для отдыха и соблюдением основных рекомендаций по ведению разгрузочного дня.

Рецепты приготовления крупы

рецепты разгрузочный день на гречке

Придумано несколько удобных и быстрых рецептов гречневой каши для диет и разгрузочных дней, которые также возможно использовать и в повседневной жизни. Они подойдут для чередования, если обычный гарнир быстро надоедает. Наиболее удобные и полезные из них:

  1. Заваривание. 200 граммов крупы засыпать в термос и залить 300 миллилитров кипятка. Настаивать в течение четырех-шести часов. Таким же образом можно приготовить кашу в кастрюле, укутав ее полотенцем.
  2. Проращивание. Данный способ считается одним из наиболее полезных, поскольку ростки гречки будут содержать огромное количество витаминов. Для приготовления потребуется подготовить зеленую крупу (продается, чаще всего, в магазинах здорового питания). Продукт следует высыпать тонким слоем на противень и залить стаканом воды. Сверху необходимо выложить марлевую салфетку. Важно: нельзя допускать полного погружения крупы в воду, она должна быть слегка увлажненной всегда. Время от времени необходимо поливать салфетку водой. Как правило, зерно прорастает уже через три-четыре дня.
  3. Отварная на воде. Соотношение воды и крупы такое же, как в первом случае. Варить следует в течение 15-20 минут.
  4. На молоке. Допускается два варианта приготовления. В первом случае каша варится или заваривается по классическому методу, затем по вкусу заливается молоком. Во втором случае для приготовления используется 200 граммов крупы и 400 миллилитров воды. Через четверть часа варки вода сливается и заменяется молоком в количестве 100 миллилитров. Блюдо доводится до кипения и варится еще около пяти минут.
Обязательно читайте:  Секреты диеты для похудения от Софии Ротату

Во всех случаях добавлять соль или сахар не рекомендуется во время диеты. Если же возникает ощущение повышенной утомляемости и постоянной усталости, разрешается приготовить медовый напиток. Для этого потребуется взять по столовой ложке лимонного сока и меда, а также стакан воды. Выпить напиток можно залпом или небольшими глотками по желанию. Продукт улучшит работу мозга и предотвратит раздражительность и слабость.

Результаты похудения

Чаще всего за один разгрузочный день удается от одного до трех килограммов. Большая часть веса приходится на лишнюю жидкость, которую выводит гречневая каша в процессе воздействия на организм. Однако систематическое проведение разгрузок позволит сбросить до четырех килограммов в месяц. Кроме того, гречка с кефиром в разгрузочный день хотя бы один раз в неделю позволит поддерживать нормальную массу тела и снижать нагрузку на пищеварительную систему.

Заключение

Разгрузочные дни на гречневой каше – отличный способ снизить вес и сохранить результаты похудения, а также улучшить пищеварение и обменные процессы в организме. Однако во время их проведения важно помнить о возможных последствиях для организма при несоблюдении правил и рекомендаций ведения курса. Кроме того, голодные разгрузочные дни имеют множества ограничений, которые также необходимо учитывать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector