Расторопша (в народе чертополох) — колючее травянистое растение. На территории России произрастает как сорняк вдоль дорог и на огородах. Специально выращивается для получения лекарственных заготовок. Расторопшу любят пчёлы и посещают её для сбора нектара и пыльцы.
Расторопша — съедобное растение, которое используется для похудения, в кулинарии и медицине. В пищу пригодны все части колючки. В аптечных пунктах и интернет-магазинах можно найти расторопшу в различных лекарственных состояниях: шрот (порошок), масло, высушенные стебли и листья.
Химический состав и польза
В состав шрота расторопши включены полезные соединения, комплекс витаминов и минералов, которые обладают лечебными и защитными свойствами и важны для рационального похудения:
- Бета-каротин. Антиоксидант, противостоит процессам старения, повышает иммунитет, защищает от ультрафиолетовых лучей. Необходим для волос, ногтей, кожи и зрения.
- Витамин B1. Корректирует обмен жиров и углеводов, снабжает клетки энергией. Нужен для передачи импульсов в нервные центры и обратно. Недостаток тиамина вызывает неврологические патологии.
- Витамин B2. Участвует в обменных процессах, способствует усвоению железа, помогает при нервных расстройствах и заболеваниях ЦНС, необходим для здоровья и красоты кожи.
- Витамин E. Антиоксидант, тормозит старение, благотворно влияет на репродуктивную функцию. Разжижает кровь и улучшает состояние стенок сосудов, делая их более эластичными. Оказывает заживляющее действие, облегчает течение сахарного диабета.
- Кальций. Участвует в образовании костных и хрящевых тканей и зубов, активирует работу ферментов и гормонов. Обладает противоаллергическим действием, необходим для нормальной работы ЦНС.
- Магний. Принимает участие во всех типах обмена веществ, отвечает за функционирование нервной системы и мышц.
- Фосфор. Необходим для роста зубной и костной ткани, играет важную роль в обменных процессах.
- Железо. Важный компонент
гемоглобина, обеспечивает клетки кислородом и отвечает за скорость метаболизма. Железо — источник энергии для мышечных тканей, укрепляет иммунитет. - Цинк. Помогает сохранить молодость, важен для нормальной деятельности эндокринной и репродуктивной системы. Улучшает функции головного мозга, в пожилом возрасте необходим для сохранения слуха и профилактики атеросклероза.
Масло расторопши богато органическими кислотами, витаминами и минералами:
- Жирные кислоты омега-6 и омега-9 (улучшают состояние кожи, ногтей и волос, снижают риск развития сахарного диабета 2 типа, атеросклероза, рака);
- Пальмитиновая кислота (способствует обновлению кожи, участвует в пищеварительных процессах);
- Стеариновая кислота (важна для развития нервной системы);
- Арахидоновая кислота (участвует в биосинтезе белков и пищеварении, улучшает показатели крови и кровообращение, оказывает благотворное влияние на ЦНС);
- Витамины группы B, D, E;
- Селен, цинк, хром, железо, медь, марганец, калий, кальций;
- Флаволингнаны (защищают печень и восстанавливают её функции);
- Кварцетин (сильный антиоксидант с противовоспалительным действием);
- Биогенные амины (необходимы для передачи информации между нейронами).
В аптечных пунктах можно купить расторопшу в капсулах. В составе лекарственной формы представлены:
- Силимарин (гепатопротектор);
- Мононасыщенные жирные кислоты;
- Эфирные масла;
- флаволингнаны;
- Органические вещества с кислотными свойствами;
- Сапонины (природные стероиды);
- Витамины.
Обязательно читайте: Эффективное похудение с помощью соды и лимона
История! Древние греки и римляне использовали расторопшу для лечения печени. В 1968 году был изучен химический состав растения. С 1970 года расторопша зарегистрирована как медикамент.
Целебные качества
Кроме пользы для похудения расторопша обладает целительными свойствами, что позволяет использовать её для лечения ряда заболеваний. Терапевтическое действие растения:
- Купирует воспаления;
- Способствует регенерации тканей;
- Защищает от неблагоприятного влияния экологии, пищи, стрессов;
- Снижает вероятность генных мутаций;
- Способствует заживлению ран;
- Препятствует застоям желчи и образованию камней в желчном пузыре;
- Снижает риск развития рака;
- Нормализует иммунный ответ организма;
- Повышает эластичность сосудов и препятствует тромбообразованию;
- Защищает и восстанавливает клетки печени;
- Избавляет от последствий интоксикации алкоголем, тяжёлыми металлами;
- Помогает вывести избыточную жидкость из тканей;
- Улучшает пищеварение и уменьшает вероятность запоров;
- Нормализует кровообращение.
Шрот расторопши добавляют в мази для лечения акне и средства против выпадения волос.
Помощь при похудении
Расторопша — это не волшебное средство, которое поможет похудеть без особых ограничений. Растение посодействует организму, чтобы избавиться от зашлакованности, выведет токсины и запустит метаболический процесс. Но результат не появится без сбалансированного питания и спорта. Что делает расторопша для рационального похудения, как её полезные свойства помогают снизить вес:
- Способствует выводу вредных веществ;
- Обладая мягким слабительным воздействием, очищает кишечник и снижает риск развития запоров;
- Обладает гепатопротекторными свойствами, поддерживает функции печени, защищает от воздействия токсинов;
- Повышает эластичность кожи, препятствует её обвисанию;
- Улучшает работу ЖКТ;
- Стимулирует обменные процессы;
- Облегчает переваривание жиров и их эвакуацию из организма;
- Стабилизирует баланс гормонов.
Отмечается, что в первые дни применения расторопши для похудения, возможно появление сыпи на лице и слабость. Диетологи дают этому объяснение: высыпания — это результат чистки организма, а слабость возникает из-за воздействия на печень. Неприятные симптомы исчезают самостоятельно в течение 10 дней.
Если причина лишнего веса — гормональный фактор, применение расторопши и любых диет для похудения назначаются исключительно врачом!
Правила приёма
В какой форме и как уместно принимать расторопшу для похудения:
- Цельные семена (заваривают, кушают в неизменном виде);
- Шрот (добавляют в еду, заменяют им приёмы пищи и отруби);
- Масло и капсулы (для перорального приёма).
Цельные семена 
Шрот 
Масло 
Капсулы
Рацион питания и образ жизни во время применения расторопши для похудения:
- Исключить вредную еду (жареные, копчёные, острые, солёные, маринованные блюда, сладости, мучное, продукты промышленного производства);
- Зелёный и чёрный чай заменить травяным;
- Пить достаточное количество чистой негазированной воды (от 1,5 л в день);
- Придерживаться сбалансированного питания и суточного калоража (рассчитывается индивидуально);
- Не превышать дневную норму потребления жиров (максимум 60 гр);
- Кушать фрукты и овощи;
- Количество приёмов пищи увеличить до 5, при этом сократить объём порций;
- Соблюдать распорядок дня;
- Не употреблять алкоголь и не курить;
- Добавить физические нагрузки (3 раза в неделю).
Благодаря лечебным свойствам расторопши и её эффективности при похудении, можно ожидать следующих изменений:
- Снизится аппетит и появится лёгкость;
- Произойдёт избавление организма и кишечника от балластных веществ и токсинов;
- Восстановится гормональный фон;
- Улучшится состояние кожи и волос;
- Нормализуется давление;
- Снизится уровень холестерина.
Общий объём шрота расторопши за сутки не должен превышать 400 гр. Оптимальная длительность курса — 3 недели. Повторное применение возможно после 14-дневного перерыва.
Шрот
Шрот (мука, порошок) расторопши показан при следующих состояниях и патологиях:
- Нарушение функций печени;
- Застои желчи;
- Интоксикация;
- Расстройства кишечника;
- Нарушенный метаболизм;
- Профилактика дисфункций щитовидной железы и почек.
Как принимать шрот из расторопши для похудения:
- Добавлять в еду по чайной ложке;
- Съедать ложку муки перед основными приёмами пищи, запивая водой;
- Заменять ужин (на стакан кефира или натурального йогурта без добавок положить ложку шрота).
С позволения лечащего врача при отсутствии противопоказаний шрот расторопши при похудении можно принимать 40 дней. Повторное применение допускается после 10-14-дневного перерыва. За год разрешается пройти 4 очищающих курса с расторопшей.
Семена
Семена расторопши для похудения можно употреблять в неизменном виде или сделать отвар:
- 20 гр семян запарить в 0,5 л кипятка;
- Томить на плите, пока не испарится половина объёма жидкости;
- Снять с огня и настаивать четверть часа;
- Процедить;
- Выпивать пару глотков перед основными приёмами пищи.
Из семян расторопши делают масло и клетчатку, которая отличается хорошим витаминным составом и полезна в период похудения. Клетчатку целесообразно кушать 2 раза в день перед едой, запивая чистой водой.
Масло
Масло расторопши для похудения — это прозрачная субстанция бледно-жёлтого оттенка с характерным ароматом. Средство участвует в липидном обмене, чистит печень и обеспечивает правильную работу желчного пузыря.
Как полагается принимать масло расторопши для похудения:
- Курс начинают с минимальной
дозировки — 2 чайные ложки дважды в день до еды; - Постепенно дозу на один приём увеличивают до 2 столовых ложек (при условии отсутствия побочных эффектов);
- Запивают тёплой водой.
Маслом расторопши можно заместить растительное масло, которое вы привыкли использовать для приготовления пищи и заправки салатов. Продукт совместим со всеми видами масел.
Капсулы
Масло расторопши в капсулах — пищевая добавка, которая принимается для похудения и лечения ожирения, а также при следующих патологиях:
- Проживание в экологически неблагоприятном районе;
- Длительное лечение лекарственными препаратами;
- Артериальная гипертензия;
- Сахарный диабет 2 типа;
- Переутомление и стрессовый образ жизни, тревожность;
- Сердечно-сосудистые патологии;
- Нарушения сна;
- Интоксикация;
- Период менопаузы;
- Преждевременные признаки старения.
Уместно принимать масло расторопши в капсулах, когда для похудения были выбраны или рекомендованы специалистом низкокалорийные диеты. Такие программы отрицательно сказываются на самочувствии и способны нарушить гормональный фон. Капсулы расторопши в подобной ситуации поддержат организм и избавят от возможных нежелательных последствий.
Капсулы с маслом расторопши выпускают в двух формах: по 750 мг и 300 мг. Советы по применению:
- Взрослым и детям от 14 лет — 2 капсулы по 750 мг или 4 по 300 мг;
- Пить во время еды 2 раза в сутки;
- Оптимальный курс для похудения — 2 недели;
- Допускается терапия 2 раза в год (предпочтительно в осенний и зимний периоды).
Обязательно читайте: Казеин или казеиновый протеин для похудения
Если вы принимаете капсулы с маслом расторопши впервые, берите меньшую дозировку, систематически наращивая её до назначенной врачом.
Чаи и отвары
В традиционной медицине встречаются рецепты для похудения с листьями и семенами чертополоха.
Как пить расторопшу для похудения:
- Запарить 10 гр семян в стакане воды. Настаивать полчаса. Разделить объём на 2 приёма. Настой пить тёплым мелкими глотками утром и вечером. Разрешается добавить мяту. Она придаст напитку приятный вкус и улучшит процесс пищеварения.
- Измельчить 10 гр семян расторопши, взять 5 стеблей мяты и 100 гр сухофруктов для компотов. Положить в термос и залить литром кипятка. Готовый чай пить до еды по 1 стакану.
- 3 ложки сухих листьев расторопши залить стаканом кипящей воды и настоять. Разделить на 3 части и пить перед едой. Чай дополните лимоном или мятой для улучшения вкуса и повышения эффективности напитка. Утром в отвар разрешается положить десертную ложечку мёда.
- Смешать сухие листья одуванчика и расторопши. Столовую ложку сбора залить 0,5 л воды и поставить на плиту. Довести до кипения и томить на небольшом огне 10 минут. Принимать трижды в день по 1/3 стакана. Одуванчик обладает мочегонным, слабительным и желчегонным действием и помогает процессу похудения.
Оптимальный курс терапии чаем и отварами — 3 недели. По рекомендации диетолога напитки для похудения и лечения ожирения можно принимать 2 месяца.
Ограничения и нежелательные последствия
Расторопша, как и любой медицинский препарат, имеет ряд ограничений для применения. Патологии, являющиеся противопоказаниями для использования всех форм растения:
- Воспаление желчного
пузыря и поражение желчных протоков; - Желчекаменная болезнь;
- Органические поражения печени;
- Серьёзные неврологические и психические заболевания;
- Бронхиальная астма;
- Рак;
- Воспалительные процессы в ЖКТ;
- Патологии мочевыводящей системы;
- Склонность к аллергии;
- Тяжёлое течение сахарного диабета;
- Период вынашивания ребёнка и кормление грудью;
- Возраст до 14 лет;
- Индивидуальная непереносимость.
Одновременное применение расторопши и медицинских препаратов требует разрешения лечащего врача. Не рекомендуется сочетать все формы растения с рядом лекарств (психотропные средства, анксиолитики, снотворное).
Побочные эффекты во время применения расторопши возникают крайне редко. Самые распространённые из них:
- Головная боль;
- Слабость;
- Высыпания на коже;
- Расстройства кишечника.
Диарея требует коррекции дозировки в сторону уменьшения. Если спустя 7-10 дней нежелательные симптомы не угасают, требуется отмена терапии и консультация специалиста.
Вывод
Препараты с расторопшей — доступное средство для лечения и профилактики многих заболеваний. В процессе похудения используется как вспомогательный метод для очищения кишечника, крови, печени и ускорения метаболизма. Расторопша — это не лекарство против жировых отложений, а помощь и поддержка организма в период похудения. Без правильного, сбалансированного питания и регулярных физических нагрузок ни одна таблетка не избавит вас от лишнего веса!
